Araújo Dias , Elisson, et al. “Caracterização E Potencialidades Para O Uso De Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam.) No Setor alimentício”. Textura, vol. 17, nº 1, agosto de 2023, p. 25-42, doi:10.22479/texturav17n1p25_42.